Seasonal menu.
NIEUW
46.5
Laat het aan ons over, mix van snacks, klein en hoofdgerecht
FORMULE TGC
Oesters
Meerdere soorten uit de beste kwekerijen van Zeeland.
Snacks
Ansjo Toast 6.5
Mossel kroketjes 9.5
Vis charcuterie 8.5
Gegratineerde mosselen 8
Aardappel Mille Feuille 8.5
Makreelsoezen 7.5
oester Proeverij
Drie soorten seizoensoesters met huisgemaakt vinaigrettes, 6 stuks 24.75
Zuurdesembrood
Ansjovis boter | Olijfolie 6.75
kleiner
Rivierkreeften
Cocktail 12.5
schelpjes
Seizoensschelpjes | Gochugaru boter 17.5
Forel
Crudo | Prei | Glace | Limoen mayo 13.5
Mosselen
Tomaat | Venkel | Pernod | Ansjovis 18.5
Dorade crudo
Citroengras | Bramen | Thaise Basilicum 13.5
Groter
Tarbot
Heel | 2 personen | dagprijs
Zeebaars
Heel | Kruidenvinaigrette 32.5
Vissersstoof
Schelpen | Langoustine | vis 25.5
Skrei (winterkabeljauw)
Filet | Bonen | Spruiten | Miso 28.5
Sides
Salade 5.5
Friet 5.5
Geroosterde Aardappels 5
Spitskool 6.5
Dessert
Affogato 6.5
Chocolade Cremeux | Perzik | olijfolie 9.5
Madeleines | Sabayon | Caramel 9.5