Seasonal menu.
NIEUW
47.5
Laat het aan ons over, mix van snacks, klein en hoofdgerecht
FORMULE TGC
Oesters
Wij werken samen met de beste kwekerijen uit Zeeland. We zoeken de beste oesters per seizoen uit en hebben altijd meerdere soorten oesters in huis.
Snacks
Spiering 6.5
Mossel kroketjes 9.5
Seacuterie 9.5
Artisjok met Langoustine dip 11.5
Sardines Heel 11.5
Makreelsoezen 8.5
oester Proeverij
Drie soorten seizoensoesters met huisgemaakt vinaigrettes, 6 stuks 24.75
Zuurdesembrood
Ansjovis boter | Olijfolie 6.75
kleiner
Langoustines
Gegrild | Vadouvan 19.5
schelpjes
Seizoensschelpjes | Gochugaru boter 17.5
Coquille
Tomaat | Venkel | Pernod | Ansjovis 18.5
Groter
Tarbot
Heel | 2 personen | vanaf 500gr
Schol
Heel | Warme Ravigotte 34.5
Gevlinderde Zeebaars
Gevlinderd | Gerookte koriander mayo 32.5
Dorade Filet
Witte bonen | Vinaigrette 24.5
Sides
Salade 5.5
Friet 5
Geroosterde Aardappels 5
Tomaten salade 8.5
Dessert
Affogato 6.5
Chocolade Cremeux | Perzik | olijfolie 9.5
Madeleines | Sabayon | Caramel 9.5
Mosselen
Ajo blanco | Druif | madame jeanette 15.5
Zeebaars Tartaar
Dragon Crème 14.5