Seasonal menu.
NIEUW
45
Laat het aan ons over, mix van snacks, klein en hoofdgerecht
FORMULE TGC
Oesters
Meerdere soorten uit de beste kwekerijen van Zeeland.
Snacks
Ansjo Toast 6
Mossel kroketjes 9.5
Seacuterie 8.5
Gegratineerde mosselen 8
Escabesche 5.5
Makreelsoezen 7.5
oester Proeverij
Drie soorten seizoensoesters met huisgemaakt vinaigrettes, 6 stuks 24.75
Zuurdesembrood
Ansjovis boter | Olijfolie 6.75
kleiner
RIVIERKREEFTEN
Cocktail 12.5
schelpjes
Seizoensschelpjes | Gochugaru boter 17.5
Makreel
Torched | Vijg | Tomaten karamel | Roodlof 11.5
Mosselen
Tomaat | Venkel | Pernod | Ansjovis 18.5
Dorade crudo
Citroengras | Bramen | Thaise Basilicum 13.5
Groter
Tarbot
Heel | 2 personen | vanaf 500gr
Zeebaars
Heel | Kruidenvinaigrette 32.5
Vissersstoof
Schelpen | Langoustine | vis 25.5
Rogvleugel
Prei | Kokkels | Habanero 28.5
Sides
Salade 5.5
Friet 5.5
Geroosterde Aardappels 5
Spitskool 6.5
Dessert
Affogato 6.5
Chocolade Cremeux | Perzik | olijfolie 9.5
Madeleines | Sabayon | Caramel 9.5