wines .
Elke week andere wijnen op glas. Zo houden we het leuk. Van instappers tot klassiekers, biodynamisch en natuur. En veel bubbels, want ja, oesters & bubbels.
We schenken elke week 10 tot 12 wijnen per glas, vanaf 6.75€ per glas. Wil je iets proberen, kan dat meestal wel! Mocht hij niet op gaan, lusten wij het aan het einde van de avond meestal wel.
Onze wijnkaart van Sommelier Bloeme Hollander is volledig Europees georiënteerd. Zowel voor onze dinerkaart als onze wijnkaart, houden we het dicht bij huis.
WIT
FRANKRIJK
Domaine Vrignaud - Chablis – Chardonnay – 2023 - Bourgogne, FR 66.5
Domaine Pinson – Chablis Premier Cru Fourchaume – Chardonnay – 2020 – Bourgogne, FR 82.5
Domaine David Moret – Meursault - Les Narvaux – Chardonnay – 2023 - Bourgogne, FR 120
Domaine Armand Heitz – Chardonnay – 2024 – Bourgogne, FR 52.5
Domaine Les Vins Clair Obscur – Chardonnay – Aligoté – 2021 - Bourgogne, FR 69.5
Domaine Gilles Morat - Saint- Véran - ‘Climat la Côte Rôtie - Chardonnay - 2023 - Bourgogne, FR 72.5
Domaine De La Bongran – Quintaine Chardonnay – Mâcon Villages – 2023 Bourgogne, FR 59.5
Domaine De La Bongran – Viré Clessé - Cuvée E.J. Thévenet – Chardonnay – 2020 – Bourgogne, FR 75
La Soufrandière – Pouilly Vinzelles – Climat Les Quarts – Chardonnay – 2022 - Bourgogne, FR 110
Domaine de la Touraize – Voisine - Arbois – Chardonnay – 2022 - Jura, FR 69.5
Domaine Bruno Bienaimé – Savagnin – 2023 – Jura, FR 97.5
Domaine Les Bertholets – Chardonnay Grande Reserve – 2024 – Pays D’oc, FR 38.5
Domaine Du Chêne – Viognier – IPG Collines Rhodaniennes – 2023 – Rhône, FR 49.5
Domaine Benastra – Cotes Catalanes Blanc – Le Gneiss – Macabeu – 2024 - Roussillon, FR 59.5
Domaine Mas de Janiny - Comme ca blanc - Vermentino|Sauvignon blanc - 2024 - Roussillon, FR 39.5
Domaine Hervé Villemade – Sauvignon Blanc | Chardonnay – Cheverny – 2023 - Loire, FR 52.5
Domaine Ogereau – Vent de Spilite Anjou Blanc – Chenin Blanc – 2022 – Loire, FR 64.5
Domaine de Juchepie Mont – Chenin Blanc – Familie Oosterlinck – 2022 - Loire, FR 65
Domaine De Nerleux – Les Loups Blancs - Saumur Blanc – Chenin Blanc – 2023 – Loire, FR 55
Domaine Roger Champault – Clos du Roy – Sauvignon Blanc - Sancerre – 2023 - Loire, FR 59.5
Domaine Mai & Kenji Hodgson – Anjou - Chenin Blanc – Faia – 2022 - Loire, FR 77.5
Domaine Caroline Bain – Pouilly-Fumé – 2023 - Sauvignon Blanc – Loire, FR 65
Domaine Belargus - Chenin Blanc - Ronceray - 2022 - Loire, FR 95
DUITSLAND
Weingut Aldinger – Riesling – Württmberg – 2024 - Fellbach, DE 57.5
Weingut Rings – Riesling – Freinsheim – 2023 - Pfalz, DE 55
Weingut Klumpp - Grauburgunder - Tonmergel - 2021 - Baden, DE 62.5
Weingut Scheuermann - Weissburgunder | chardonnay - 2024 - Pfalz, DE 48.5
Weingut Aldinger – Sylvaner | Riesling – Marie Aldinger – Württmberg – 2023 - Fellbach, DE 59.5
ITALIE
Tenute Bosco - Etna Bianco – Carricante | Catarratto | Crecanico | Inzolia - 2024 – Sicilië, IT 62.5
Cantina Carpentiere – Blanc de Noir – Nero di Troia – 2024 – Puglia, IT 44.5
Pacherhof – Kerner – 2024 – Alto Adige, Südtirol, IT 64.5
Ronco Dei Tassi – Friulano – Colio Bianco – 2024 – Friuli, IT 56.5
Boveri Luigi – Derthona - DOC Timorasso – 2023 - Piemonte, IT 59.5
ORANJE
TIBO – Grenache blanc | Macabeu | Muscat a Petits Grains – 2024 - Rousillon, FR 44.5
Domaine Geschikt – Gewürztraminer | Riesling | Pinot Gris – Kaepferkopf – 2021 - Elzas, FR 72.5
Domaine Mosse Davids – Chenin Blanc – Anjou – 2022 – Loire, FR 67.5
Edi Keber – Friulano | Malvasia | Ribolla Gianllo – BRDA – 2022 – Friuli, IT 79.5
ROSE
Fond Cyprès - Cyprè de Toi – Malbec – 2024 - Languedoc, FR 54.5
Tenute Bosco – Etna Rosato – Nerello Cappuccio | Nerello Mascalese – 2020 - Sicilië, IT 65
Ricardelle de L’autrec – Pinot Noir Scène no3 – 2023 – Languedoc, FR 43.5
ROOD
Weingut Burggarten – Gutswein - Vulkangestein – Spätburgunder – 2022 – Ahr, DE 46.5
Weingut Jülg – Schweigen – Spätburgunder – 2022 – Pfalz, DE 82.5
Weingut Josten & Klein - Glanzstück - Pinot Noir - 2016 - Ahr, DE 59.5
Francoise Andre - Pommard Les Vaumuriens - Pinot Noir – 2022 - Bourgogne, FR 90
Poderi Boscarelli – Sangiovese – Vino Nobile di Montepulciano – 2011 – Toscane, IT 100
BUBBELS
Pedroni – Lambrusco Di Sorabara DOC – Rose – 2024 - Emilia Romagna, IT 47.5
Pedroni – Spumane Brut – Ruggine – Emilia Romagna, IT 48.5
Weingut Griesel & Compagnie – Sekt – Riesling – Brut – 2022 - Hessen, DE 62.5
Domaine Vincent Carême – Vouvray Chenin Blanc – 2022 -Loire, FR 54.5
Bruno Roulot – Pinot Meunier – Brut Tradition - Champagne, FR 65
Emmanuel Brochet – Le Mont Benoit – Pinot Noir | Pinot Meunier | Chardonnay Champagne, FR 135
André Robert – les Jardins du Mesnil – GC Brut Nature – Blanc de Blanc Chardonnay, Champagne. FR 95
George Laval – Garennes – Extra Brut – Meunier | Pinot Noir | Chardonnay - Champagne, FR 129.5
Barrat Masson – La Jancélie – Brut Nature – Chardonnay | Pinot Noir – 2022 - Champagne, FR 89
Barrat Masson – Les Volies – Brut Nature – Chardonnay | Pinot Noir – 2019 – Champagne, FR 115
We schenken elke week nieuwe en andere wijnen per glas. Bloeme heeft ook nog een klein boekje met wijnen die je echt wil, vraag hiernaar!
Vind hier een pdf van de wijnkaart!